Πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνια ή σαμπάνια
Μπορεί να εκπλαγείτε από τον τίτλο αυτής της θέσης, αλλά γνωρίζοντας πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας ή σαμπάνιας είναι πολύ σημαντικό, ειδικά λόγω του κινδύνου να μην έχετε τις κατάλληλες προφυλάξεις κατά τη διαδικασία.
Είμαστε μόνο τη στιγμή του έτους, όταν περισσότερα μπουκάλια σαμπάνιας πρόκειται να χαλαρώσουν ή να ανοίξουν με μεγάλη διαφορά στο υπόλοιπο της χρονιάς. Μιλάμε για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή της Πρωτοχρονιάς, μια μαγική στιγμή κατά την οποία πολλοί φελλοί σαμπάνιας θα περάσουν από τον αέρα. 
Στιγμή κατά την οποία φτιάξαμε την άφιξη του νέου έτους με ποτήρια γεμάτα σαμπάνια. Αλλά ποια είναι τα βήματα για να ανοίξετε σωστά ένα μπουκάλι σαμπάνιας ή σαμπάνιας, χωρίς να προκαλέσετε ατυχήματα ή υλικές ζημιές, ότι ο φελλός θα μπορούσε να προκαλέσει την απότομη κατάψυξη;
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τόσο οι αφρώδεις οίνοι όσο και τα κελάρια έχουν υψηλή πίεση διοξειδίου του άνθρακα μέσα σε αυτά και αν το ανοίξουμε άσχημα, ο φελλός θα πεταχτεί βίαια υποθέτοντας ότι υπάρχει κίνδυνος για τους ανθρώπους γύρω μας εκείνη την στιγμή όλοι οι εκκρεμείς της μεγάλης στιγμής.
Ποτέ δεν πρέπει να ανοίγουμε το μπουκάλι σαμπάνιας σε ένα πρόσωπο, ένα παράθυρο ή μια οροφή, γενικά σε οποιαδήποτε πλευρά, έτσι ώστε να αποφύγουμε περισσότερο από ένα τρόμο ή αηδία.
Μια άλλη προφύλαξη που πρέπει να λαμβάνετε υπόψη δεν είναι να τινάξετε τη φιάλη, καθώς αυτό θα αυξήσει την πίεση του άνθρακα μέσα.
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για να ανοίξετε σωστά το μπουκάλι σαμπάνιας.
Πώς να αφαιρέσετε τη σφραγίδα από το καπάκι
Οι φιάλες Cava είναι εφοδιασμένες με μεταλλικό χαρτί που περιβάλλει και καλύπτει τον φελλό κάτω. Επομένως, πρέπει πρώτα να αφαιρέσουμε όλο το μεταλλικό χαρτί. 
Στη συνέχεια θα αφαιρέσουμε το καλώδιο ή το μεταλλικό σπείρωμα που περιβάλλει ολόκληρο το πώμα φελλού. Θα ξεκινήσουμε με την αποσύνδεση των στριμμένων άκρων του σύρματος, ενώ τοποθετούμε το άλλο χέρι στο πώμα φελλού.
Όταν έχουμε αφαιρέσει όλα τα συστραμμένα μεταλλικά σύρματα, θα αφαιρέσουμε όλο το μεταλλικό σύρμα. Συνεχίζουμε να κρατάμε το μπουκάλι και τον αντίχειρα του ίδιου χεριού με το χέρι πάνω από το πώμα φελλού.
Πώς να αφαιρέσετε το βύσμα
Βάλτε το μπουκάλι ελαφρώς προς τα εμπρός χωρίς να το κατευθύνετε προς οποιοδήποτε άτομο και με το ένα χέρι πιάνουμε το στόμιο της φιάλης και κρατάμε το πώμα φελλού. Ενώ με το άλλο χέρι περιστρέφουμε απαλά το μπουκάλι.
Θα παρατηρήσουμε πως ο φελλός κινείται από την πίεση του αερίου διοξειδίου του άνθρακα, χωρίς να αφήσουμε τον φελλό, το εξάγουμε αργά και απαλά μέχρι να τελειώσει αφήνοντας χωρίς να προκαλέσει φόβο.
Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι είναι ευκολότερο να ανοίξετε ένα cava γυρίζοντας το μπουκάλι ενώ κρατάτε το φελλό παρά να γυρίσετε μόνο το φελλό, γιατί μόνο η περιστροφή του φελλού δεν θα διαρκέσει μόνο περισσότερο, αλλά θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε και θα μπορούσαμε να πυροδοτήσουμε. 
Μετά από αυτές τις συμβουλές, θα μπορέσουμε να ανοίξουμε το μπουκάλι σαμπάνιας ή σαμπάνιας με ασφάλεια και ομαλά.
Στην αγορά μπορούμε επίσης να πάρουμε τα τσιμπιδάκια για να ανοίγουμε μπουκάλια σαμπάνιας ή αφρώδους κρασιού με ασφάλεια και χωρίς κίνδυνο να σπάσουμε το φελλό.
Οι λαβίδες για να ανοίγετε μπουκάλια του cava είναι ένας καλός πόρος, ειδικά αν είναι η πρώτη φορά που θα ξεκινήσετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας και δεν θα έχετε καμία εμπειρία.
Λοιπόν, ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν και θα βγάλουν το κάβα χωρίς κανένα κίνδυνο. ΘέματαΑλκοόλ
