Πώς να φτιάξετε νερό από βρώμη

Το πλιγούρι βρώμης Χαρακτηρίζεται από ένα εξαιρετικά θρεπτικό σιτάρι, το οποίο προσφέρει πολύ ενδιαφέρουσες ιδιότητες και οφέλη. Για τους λόγους αυτούς έγινε πριν από πολλά χρόνια η τροφική βάση πολλών λαών, επισημαίνοντας την κατανάλωσή του ειδικά τα είδη που είναι γνωστά ως Avena Sativa.

Από τη διατροφική άποψη, είναι πολύ πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι οι υδατάνθρακες τους είναι αργή απορρόφηση, είναι πολύ πιο εύκολες στην πέψη ενώ παράγουν κορεσμό. Από την άλλη πλευρά, επισημαίνει επίσης τον πλούτο του σε βιταμίνες (βιταμίνες Β όπως Β1, Β5 και Β6 και βιταμίνη Ε), μεταλλικά στοιχεία (μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και ψευδάργυρο) και καλής ποιότητας πρωτεΐνες, εκτός από την παρουσία των γνωστών ως απαραίτητα αμινοξέα (ιδιαίτερα η λευσίνη, η θρεονίνη, η μεθειονίνη και η ισολευκίνη).

Αν και το πιο κοινό είναι να καταναλώνεται μαγειρεμένο με γιαούρτι ή γάλα, είναι επίσης δυνατό να το γνωστοποιήσετε ως βρώμη γάλα, ένα υπέροχο ποτό φυτικής προέλευσης που προσφέρει εξίσου ενδιαφέρουσες ιδιότητες.

Σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση θέλουμε να σας μιλήσουμε για το νερό βρώμης, ιδιαίτερα για το ποια είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε για την ανάπτυξή της, εύκολα και σε λίγα λεπτά.

Συνταγή νερού από πλιγούρι βρώμης

Τι χρειάζεστε; Συστατικά

1 φλιτζάνι νιφάδων βρώμης
3 λίτρα νερού
Προαιρετικά: ραβδί κανέλας (για γεύση), μέλι ή ολόκληρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (για γλύκανση)

Βήματα για την προετοιμασία του νερού βρώμης

Βάλτε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ ή το βάζο του μπλέντερ και με αρκετό νερό για να καλύψετε τις νιφάδες, τους χτυπήστε μέχρι να τους συνθλίψει.
Φυλάξτε το υπόλοιπο νερό εν τω μεταξύ.
Όταν το βρώμης έχει συνθλιβεί, βάλτε το υπόλοιπο νερό σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε τη βρώμη και το βράστε.
Όταν φτάσει στο σημείο βρασμού, αφήστε το χωρίς να χαμηλώσετε τη θερμότητα ή ανυψώστε το μεταξύ 3 και 5 λεπτών.
Μετά από αυτό το διάστημα σβήνουν τη φωτιά.
Αν θέλετε να αρωματιστείτε το νερό από βρώμη, τώρα είναι η ακριβής ώρα για να προσθέσετε το ραβδί κανέλας.
Αφήστε το να κρυώσει λίγο και να πιέσει το ποτό με τη βοήθεια ενός λεπτού κόσκινου.
Ετοιμη! Μπορείτε να διατηρήσετε το πλιγούρι στο ψυγείο.

Πώς να πίνετε νερό βρώμης; Και πότε;

Το νερό από βρώμη έχει διάφορες χρήσεις και διαφορετικές ιδιότητες. Τα οφέλη τους για το αδυνάτισμα είναι γνωστά, ειδικά εάν η τακτική κατανάλωση αυτού του ποτού συνοδεύεται από την παρακολούθηση της διατροφής με χαμηλά λιπαρά και την άσκηση σωματικής άσκησης.

Με όλα αυτά, εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, μπορείτε να έχετε ένα ποτήρι νερό από πλιγούρι με άδειο στομάχι, και στη μέση του απογεύματος (σε σνακ χρόνο) πάρτε ένα άλλο ποτήρι.

Εικόνες | Daniel Lobo / Daniel Cortes / ΘέματαΛαχανικό ποτό