Πώς να φτιάξετε λινάρι ή λιναρόσπορο

Το σπόρους λίνου Είναι σπόροι που είναι ιδιαίτερα πλούσιοι τόσο σε λιπαρά οξέα ινών όσο και σε ωμέγα-3, όπως και η λεκιθίνη σόγιας, είναι μια συνιστώμενη τροφή για τον έλεγχο της χοληστερόλης, χάρη ακριβώς στον πλούτο της στα υγιή λιπαρά οξέα.

Εμπλουτίζοντας λίγο περισσότερο για τα σημαντικότερα οφέλη, διαπιστώνουμε ότι οι σπόροι λιναρόσπορου ή λίνου δεν είναι μόνο θετικοί και ευεργετικοί ενάντια στα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Βοηθά επίσης στον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος, επειδή η περιεκτικότητά τους σε ίνες βοηθά στην ανακούφιση και βελτίωση της δυσκοιλιότητας, προάγει την σωστή πέψη και επίσης περιέχει αντικαρκινικές ιδιότητες (ειδικά προστατευτικές έναντι καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη).

Αν και η κατανάλωσή του είναι πιο συνηθισμένη με τη μορφή σαλάτας ή ακόμα και η προσθήκη του λινάρι σε χυμό ή γάλα, είναι επίσης δυνατό να γευτείς γάλα λίνου στο σπίτι (πολύ ενδιαφέρον, ειδικά αν λάβουμε υπόψη ότι πρακτικά δεν το βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ και βοτανολόγους, καθώς δεν είναι τόσο συνηθισμένο όσο και άλλες επιλογές, όπως για παράδειγμα το γάλα σόγιας ή το ρύζι).

Συστατικά για το γάλα λίνου