Πώς να φτιάξετε ράβδους ενέργειας
Πριν από μερικά χρόνια γνωστό ως μπάρες δημητριακών άρχισαν να γίνονται μοντέρνα, ειδικά μεταξύ των αθλητών, για τους απίστευτες ενεργειακές ιδιότητες, η οποία παρείχε επιπλέον ενέργεια όταν τις χρειάζονταν. Σύντομα, άρχισαν να πωλούν τους εαυτούς τους ως χρήσιμη φυσική επιλογή για να απολαύσουν τα διάφορα οφέλη των σιτηρών και από τότε δεν είναι μόνο δυνατό να τα βρείτε εύκολα στην αγορά (σε πολλά καταστήματα και αθλητικά κέντρα), αλλά είναι ιδανικά για να κάνετε εύκολα στο σπίτι.
Ένα παράδειγμα είναι τα θαυμάσια πλιγούρι βρώμης για ποια συνταγή σας μιλήσαμε σε προηγούμενη περίσταση. Μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσετε τα διαφορετικά οφέλη που προσφέρει το πλιγούρι βρώμης, καθώς και τα υπόλοιπα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν για την επεξεργασία του (στην προκειμένη περίπτωση ξεχωρίζουν οι σταφίδες, τα βερίκοκα βερίκοκα, οι σουσάμι και το μέλι).
Η αλήθεια είναι ότι με μια πολύ διαφορετική ποικιλία δημητριακών, ξηρών καρπών και σπόρων μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ενεργειακές μπάρες δημητριακών. Μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ, ως πρόσθετη ενεργειακή συμβολή όταν ασκείτε αθλήματα ή πηγαίνετε στην ύπαιθρο για να κάνετε πεζοπορία ή σαν σνακ. Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή. Σας λέμε ποια συστατικά χρειάζεστε και ποια είναι τα απαραίτητα βήματα για να τα κάνετε στο σπίτι σας.
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε τις δικές σας μπάρες δημητριακών
Συστατικά που χρειάζεστε
- 230 γρ. νιφάδων βρώμης
- 50 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
- 50 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα (ακατέργαστα)
- 3 κουταλιές σουσάμι
- 3 κουταλιές σπόρων λίνου
- 6 cookies (τύπος Maria)
- 3 κουταλιές της σούπας καρύδα
- 100 γρ. του βουτύρου
- 100 γρ. του μελιού
- 100 γρ. καφέ ζάχαρη
- Μια πρέζα αλατιού
Βήματα για την προετοιμασία ενεργειακών ράβδων δημητριακών
Πρώτα προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 ºC. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, βάλτε το βούτυρο σε κύβους μαζί με την καφετιά ζάχαρη και το μέλι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ενώ ανακατεύετε. Μόλις το σάκχαρο έχει διαλυθεί, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε την τυλιγμένη βρώμη, αμύγδαλα και ψιλοκομμένα καρύδια, ψιλοκομμένα μπισκότα, λινάρι και σουσάμι, τριμμένη καρύδα και μια πρέζα αλάτι.
Καλύψτε ένα δίσκο ψησίματος ή φύλλο ψησίματος με χαρτί λαχανικών και βάλτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ψήνουμε για 20 έως 30 λεπτά στους 200 ºC, μέχρι να παρατηρήσετε ότι η ζύμη έχει καφετί λίγο.
Αφήστε λίγο να κρυώσει. Μόλις η ζύμη κρύβεται σε ράβδους.
Ποια είναι τα οφέλη των ράβδων δημητριακών;
Υπάρχουν πολλά οφέλη που σας προσφέρουν αυτές οι νόστιμες μπάρες δημητριακών:
- Υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά: για τα διαφορετικά φυσικά συστατικά που περιέχουν, αυτές οι ράβδοι δημητριακών παρέχουν ενδιαφέρουσες ποσότητες βιταμινών, ανόργανων συστατικών, πολύπλοκων υδατανθράκων, ινών και επίσης αντιοξειδωτικών. Είναι ένας θρεπτικός τρόπος παροχής στο σώμα μας βασικών θρεπτικών ουσιών.
- Είναι πολύ ενεργητικοί: με μέλι, ξηρούς καρπούς και δημητριακά τα μπαρ δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά παρέχουν ενέργεια σε μέτρια ποσότητα, επομένως είναι ιδανικά για πρωινό για να ξεκινήσετε το πρωί ή σε εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε μια επιπλέον συνεισφορά της ενέργειας.
- Πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες: για την περιεκτικότητά του σε βρώμη, λινάρι και σουσάμι, αυτές οι ράβδοι είναι εξαιρετικά πλούσιες σε διαιτητικές ίνες, πράγμα που βοηθά με πολύ θετικό τρόπο σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, ρυθμίζοντας την εντερική διαμετακόμιση.
Εικόνες | Bianca Moraes / jamieanne
