Πόσες θερμίδες συμβάλλουν τα θαλασσινά;

Ποιος δεν έχει απολαύσει ποτέ ένα καλό θαλασσινό πιάτο; Η αλήθεια είναι ότι αντιμετωπίζουμε ένα από τα πιο περιζήτητα προϊόντα θαλασσινών, τα οποία τείνουν να αυξάνουν την τιμή τους με έναν αξιοσημείωτο τρόπο όταν πλησιάζουν ορισμένες ημερομηνίες του έτους (όπως στην περίπτωση των Χριστουγέννων, τώρα που βρισκόμαστε σχεδόν στις πύλες που φθάνουν επισήμως), ακριβώς επειδή είναι ένα προϊόν που εκτιμάται πολύ από την γαστρονομία.

Από θρεπτική άποψη, είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά εξαιρετικά πλούσια τόσο σε νερό όσο και σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Επιπλέον, παρέχει βιταμίνες και μέταλλα, επισημαίνοντας κυρίως τον φωσφόρο, το ασβέστιο, το νάτριο, το κάλιο, το σίδηρο, το μαγνήσιο και το ιώδιο. Ωστόσο, ως συμπέρασμα, το περιεχόμενό της στην πουρίνη ξεχωρίζει, το οποίο, όταν φτάνει στο σώμα μας όταν μεταβολίζεται, μετατρέπεται σε ουρικό οξύ, επομένως η κατανάλωση αυτών των τροφών δεν συνιστάται σε άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος.

Για το λόγο αυτό, ακόμη και αν δεν έχουμε υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, συνιστάται να μην υπερβείτε την κατανάλωσή μας, πάντα να το καταναλώνετε με μέτρο.

Θαλασσινά θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

Φαγητό

Περιεκτικότητα σε θερμίδες
(100 gr)

Μύλοι

54 kcal

Τσίρλας

54 kcal

Cockles

54 kcal

Καλαμάρια

82 kcal

Καβούρια και καβούρια

114 kcal

Αστακός της Νορβηγίας

93 kcal

Γαρίδες

87 kcal

Αστακός

81 kcal

Βασιλικές γαρίδες

93 kcal

Μύδια

51 kcal

Στρείδια

48 kcal

Percebes

59 kcal

Χταπόδια

68 kcal

Χτένια

85 kcal

Εικόνα | Robert Banh Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΘερμίδες τροφίμων

Anna Vissi - The Video Collection Intro Message to the Fans [fannatics.gr] (Σεπτέμβριος 2019)