Λάδι φουντουκιού: οφέλη και ιδιότητες
Είναι αλήθεια ότι μεταξύ των διαφόρων ελαίων που μπορούν να ληφθούν από ορισμένα τρόφιμα, περιλαμβάνουν για παράδειγμα το ελαιόλαδο, το κολοκυθάκι, το λιναρόσπορο, το ηλιέλαιο ή το σογιέλαιο.
Αλλά είναι επίσης αλήθεια ότι είναι κοινό για πολλούς ανθρώπους να γνωρίζουν σχεδόν τίποτα για ένα άλλο θρεπτικά ενδιαφέροντα πετρέλαιο: λάδι φουντούκια.
Το φουντούκια Πρόκειται για νόστιμα αποξηραμένα φρούτα πολύ χαρακτηριστικά για το φθινόπωρο, που είναι η ιδανική περίοδος για να τα καταναλώσουν το Νοέμβριο. Παρόλο που επί του παρόντος μπορούμε να τα βρούμε σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Από τη διατροφική άποψη, αυτά τα καρύδια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και είναι αξιοσημείωτα λόγω της χαμηλής τους περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Αυτό σημαίνει ότι είναι τρόφιμα που βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και μειώνουν την υψηλή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Σίγουρα θα είναι δύσκολο για εσάς να σκεφτείτε ότι το φουντουκιού Είναι ένας τύπος ελαίου κατάλληλος για μια ισορροπημένη διατροφή, ίσως επειδή σας υπενθυμίζει το αμυγδαλέλαιο (που χρησιμοποιείται ειδικά στην ομορφιά για τη φυσική φροντίδα του δέρματος).
Διατροφική περιεκτικότητα σε έλαιο φουντουκιού
Μεταξύ των οφέλη από το έλαιο φουντουκιού το πιο σημαντικό από άποψη θρεπτικής αξίας, που σημειώνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, το οποίο φέρνει σε αυτό το πετρέλαιο αρετές ή καρδιακά υγιείς ιδιότητες.
Είναι επίσης ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες (ιδιαίτερα βιταμίνη Α και Ε) και μεταλλικά στοιχεία (όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και σελήνιο).
Καρδιακά υγιή οφέλη
Όπως μπορούμε να δούμε, το λάδι φουντουκιού είναι κατάλληλο για υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια, χάρη στην περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, είναι επίσης ένα χρήσιμο έλαιο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Χάρη επίσης στο περιεχόμενό του σε άλλα θρεπτικά συστατικά είναι ένα λάδι που βοηθά στην προστασία τόσο του δέρματος όσο και των ματιών, αποτρέποντας την οστεοπόρωση και βοηθώντας στην καταπολέμηση της κόπωσης.
Ιδανικό για το δέρμα
Καθώς δεν θα μπορούσε να είναι λιγότερο, και όπως με το αμυγδαλέλαιο, το έλαιο φουντουκιού είναι ενδιαφέρον για την περιποίηση του δέρματος, ειδικά για τα παιδιά και τα μωρά, χάρη στα ήπια οφέλη του.
Επίσης ασκεί μια ηρεμιστική δράση του ερεθισμένου δέρματος, βοηθώντας ακόμη και να βελτιώσει τις περιπτώσεις δερματίτιδας και εκζέματος.
Εικόνα | BocaDorada Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΛάδι
