Τρόφιμα πλούσια σε διαλυτές ίνες

Το διαιτητικές ίνες Είναι χωρισμένο σε διαλυτών και μη διαλυτών ινών, έτσι ώστε τα οφέλη και οι διατροφικές τους ιδιότητες να ποικίλουν ανάλογα με το αν τα τρόφιμα που καταναλώνουμε είναι πλούσια σε μία ή την άλλη ποικιλία.

Σε μεγάλο βαθμό τα διαφορετικά τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες Είναι ιδιαίτερα επωφελής για την αποφυγή ή τη μείωση της δυσκοιλιότητας. Αλλά οι αρετές του δεν τελειώνουν εδώ, καθώς βοηθούν επίσης στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού, των αιμορροΐδων, της εκκολπωματίτιδας και μειώνουν τα υψηλά επίπεδα της LDL χοληστερόλης και της ολικής χοληστερόλης.

Στην περίπτωση του διαλυτές ίνες, αυτό χαρακτηρίζεται από το ότι σχηματίζεται από συστατικά που συλλαμβάνουν πολύ νερό και είναι σε θέση να σχηματίσουν πηκτές σίγουρα παχύρρευστο, είναι πολύ ζυμώσιμο στο έντερο, παράγοντας μεγάλη ποσότητα αερίων.

Επομένως, αυτός ο τύπος ινών αυξάνει τον όγκο των κοπράνων μειώνοντας τη συνοχή του. Επιπλέον, παρατείνει τον χρόνο εκκένωσης του στομάχου, έτσι ώστε η ζάχαρη απελευθερώνεται και απορροφάται πιο αργά.

Μεταξύ των σημαντικότερων πλεονεκτημάτων του, λοιπόν, διαπιστώνουμε ότι είναι ένας χρήσιμος τύπος ινών όταν πρόκειται για τη ρύθμιση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα (ωφέλιμη για τους διαβητικούς) και μειώνει τη συνολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη LDL.

Πίνακας τροφών πλούσιων σε διαλυτές ίνες

Δημητριακά: βρώμη, πίτουρο βρώμης και κριθάρι.
Σπόροι: σπόροι λίνου, σπόροι λίνου.
Λαχανικά: μπιζέλια και ξηρά φασόλια.
Φρούτα: πορτοκάλια, μήλα, μάνγκο, δαμάσκηνα.
Λαχανικά και κόνδυλοι: καρότα, αγγούρι, πράσα.
Αποξηραμένα φρούτα: orejon

Εικόνα | HealthAliciousNess Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαFiber