Επιπτώσεις της κατανάλωσης λευκής ή ραφιναρισμένης ζάχαρης στην υγεία μας

Το λευκή ζάχαρη (επίσης γνωστή με το όνομα ραφιναρισμένη ζάχαρη) γίνεται μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές γλυκαντικών όταν πρόκειται για την παροχή γλυκιάς γεύσης σε τρόφιμα, επιδόρπια ή ποτά. Στην πραγματικότητα, είναι κοινή για κάθε φορά που πίνουμε τσάι, τσάι ή καφέ με γάλα.

Αλλά η αλήθεια είναι ότι αν εμμείνουμε στα διαφορετικά επιπτώσεις της κατάχρησης της ζάχαρης, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι δεν είναι σκόπιμο για την υγεία μας να καταναλώνουμε πολύ ζάχαρη την ημέρα.

Στην περίπτωση του λευκή ζάχαρη Αυτή η σύσταση θα πρέπει να είναι ακόμα πιο απαιτητική, κυρίως επειδή αποτελείται από ένα εκλεπτυσμένο φαγητό που παρέχει μόνο κενές θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν παρέχει ουσιαστικές θρεπτικές ουσίες στο σώμα μας, αλλά σε θερμίδες.

Αρνητικές επιπτώσεις της λευκής ζάχαρης στην υγεία μας

Η υπερβολική κατανάλωση λευκής ζάχαρης μπορεί να είναι αρνητική για την υγεία μας τόσο από τη διατροφική όσο και από την διαιτητική άποψη, αφού για τη σωστή αφομοίωσή της πρέπει να χρησιμοποιήσετε βιταμίνες Β και ασβέστιο. Αυτό, όπως είναι προφανές, οδηγεί σε μια ανεπάρκεια και στις δύο θρεπτικές ουσίες, που μπορεί να προκαλέσουν χρόνια κόπωση.

Είναι μια όξινη τροφή, έτσι ώστε το σώμα μας να επανέλθει σε αλκαλικές βάσεις (όπως για παράδειγμα στην περίπτωση του ασβεστίου) για να το εξουδετερώσει. Και από πού προέρχεται; Από τα αποθέματα ασβεστίου, ειδικά στα οστά.

Ούτε μπορούμε να ξεχάσουμε το θερμιδικό του περιεχόμενο. Και είναι ότι αν θεωρήσουμε ότι αντιμετωπίζουμε ένα προϊόν ιδιαίτερα πλούσιο σε κενές θερμίδες, παρέχει μόνο θερμίδες και καμία άλλη απαραίτητη θρεπτική ουσία για το σώμα μας.

Συνέπειες μετά από μια δίαιτα πλούσια σε λευκή ζάχαρη

  • Μπορεί να προκαλέσει θρεπτικά ελλείμματα βιταμινών Β και ορυκτών όπως ασβέστιο.
  • Κίνδυνος υπέρβαρου και παχυσαρκίας.
  • Προωθεί την αύξηση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
  • Αλλάζει την εντερική χλωρίδα.
  • Μπορεί να προκαλέσει μια γλυκαιμική ανισορροπία.
  • Μπορεί να βλάψει την ανάπτυξη στην παιδική ηλικία, προκαλώντας αποχρωματισμό.
  • Μαζί με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να προωθήσει τον κίνδυνο καρκίνου, καθώς και άλλες διαταραχές και ασθένειες: τη νόσο του Crohn, τις χολόλιθοι και τον διαβήτη.
  • Μπορεί να προκαλέσει αλλαγές συμπεριφοράς, όπως υπερκινητικότητα.

Εικόνα | Risager Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.

Στο άψυχο σώμα μιας πολικής αρκούδας καταγράφονται οι συνέπειες της κλιματικής αλλαγής (Αύγουστος 2019)