Τραγανό νεογνό σοκολάτας και φουσκωμένο ρύζι: πρωτότυπη συνταγή
Αν υπάρχει α τραγανό νεόνυμα σοκολάτας που γίνεται μια από τις πιο καταναλωμένες επιλογές των Χριστουγέννων, είναι πολύ πιθανό ότι το Suchard nugat ξεχωρίζουν ακριβώς ότι είναι το πιο δημοφιλές. Πρόκειται για την παραδοσιακή σοκολάτα και το ρύζι νουγκάτ, της οποίας η μάρκα σοκολάτας χρονολογείται από το 1826, όταν ιδρύθηκε αρχικά από την ελβετική Philippe Suchard στην πόλη Neuchâtel.
Εάν σας ενδιαφέρει να ανακαλύψετε περισσότερα για το πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το είδος μαντολάτου, σας ενθαρρύνουμε να διαβάσετε το σημείωμα που αφιερώνουμε σε αυτό, με τίτλο πώς να φτιάξετε εύκολα το σπίτι του Suchard, στην οποία εξηγούμε τα απαραίτητα συστατικά και τα βήματα για να το κάνουμε αυτό τα Χριστούγεννα.
Αν και είναι αλήθεια ότι αυτό το εμπορικό σήμα απολαμβάνει τη δημοτικότητα και την ηγεμονία αυτού που θα μπορούσαμε να καταλάβουμε ως ένα τραγανό νεογνό σοκολάτας (επειδή είναι ένα από τα πιο δημοφιλή με αυτή την έννοια), η πραγματικότητα είναι ότι μπορούμε επίσης να φτιάξουμε το δικό μας το νουγκό σοκολάτας και το ρύζι στο σπίτι. Στην πραγματικότητα, παρόλο που αρχικά μπορεί να νομίζετε ότι είναι περίπλοκο, δεν χρειάζεστε περισσότερα από λίγα λεπτά για να το προετοιμάσετε.
Η προέλευση του νεογνού σοκολάτας και του ρυζιού
Είναι πολύ πιθανό ότι παρόλο που η προέλευση του μαντολάτου που κατανοείται ως χριστουγεννιάτικη καραμέλα έχει πολύ μεγαλύτερη γέννηση, η προέλευση του τραγανιού μαντολάτου της σοκολάτας και του ρυζιού θα πρέπει να το βρούμε στο εμπορικό σήμα της νουγάτς Suchard.
Δηλαδή, παρόλο που η προέλευση του παραδοσιακού νουγκάτου πρέπει να βρεθεί γύρω στο δέκατο έκτο αιώνα, όταν γεννήθηκε αρχικά στη Jijona, η γέννησή του πιθανότατα χρονολογείται από έναν διαγωνισμό που διεξήγαγαν οι Άραβες για να δημιουργήσει ένα φαγητό που θα μπορούσε να διαρκέσει για λίγο χωρίς να χαλάσει προκαλούν λοιμώξεις και έχουν σχεδιαστεί για στρατιωτικά ταξίδια.
Στην περίπτωση τραγανό νταγκό σοκολάτας, η προέλευσή του πρέπει να βρεθεί κατά τη γέννηση του Suchard ως εργοστάσιο σοκολάτας γύρω στο 1826. Λίγο αργά, ο Philippe Suchard άρχισε να ανοίγει σοκολατάκια σε όλη την Ευρώπη, φτάνοντας επισήμως στην Ισπανία το 1910.
Αν και δεν είναι γνωστό με σιγουριά ότι το νουγκό της σοκολάτας γεννήθηκε αρχικά, ήταν το έτος 1960, όταν η Suchard ξεκίνησε την παραδοσιακή Κλασικό νουγάτο Suchard, καθιστώντας έτσι μια αυθεντική εικόνα και παράδοση στα Ισπανικά Χριστούγεννα.
Συνταγή τραγανό nugat σοκολάτας και διογκωμένο ρύζι
Η ανάπτυξη του τραγανή σοκολάτα και ρύζι νουγκά Το πρωτότυπο είναι εξαιρετικά εύκολο και απλό. Ανακαλύψτε ποια συστατικά χρειάζεστε και τα βήματα για να το κάνετε.
Συστατικά:
- 200 γρ. της σοκολάτας γάλακτος.
- 100 γρ. μαύρης σοκολάτας (συνιστάται τουλάχιστον 70% κακάο).
- 50 γρ. βούτυρο κακάο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λαρδί).
- 70 γρ. του φουσκωμένου ρυζιού.
Επεξεργασία τραγανό νούντα σοκολάτας και ρυζιού φουσκώματος
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε το βούτυρο του κακάο ή το χοιρινό λαρδί στο μπέι-μαρσί και το λειώστε. Εν τω μεταξύ, κόψτε τις δύο σοκολάτες (σοκολάτα γάλακτος και μαύρη σοκολάτα) και μόλις το βούτυρο έχει λειώσει, προσθέστε τις δύο σοκολάτες. Ανακατεύετε συνεχώς με τη βοήθεια μίας σπάτουλας ή ξύλινης κουτάλις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να αναμιχθεί καλά.
- Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι, ανακατέψτε καλά με τη βοήθεια της σπάτουλας ή ξύλινου κουταλιού.
- Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος στο καλούπι όπου θα αφήσετε το μαντολάτο και χύστε το μίγμα σε αυτό (εάν χρησιμοποιείτε μούχλα σιλικόνης δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό).
- Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου, και όταν είναι πιο κρύο, καλύψτε το με σαφές πλαστικό περιτύλιγμα. Βάλτε το στο ψυγείο και αφήστε το εκεί μια μέρα στην άλλη.
- Το επόμενο πρωί, να το ακυρώσετε καλά. Ετοιμη! Μπορείτε ήδη να το απολαύσετε.
