Μαγειρέψτε τη σχάρα με υγιεινό τρόπο
Το ξέρουμε αυτό μαγειρέψτε χωρίς λίπος είναι μια από τις καλύτερες επιλογές όταν πρόκειται για την επιλογή ενός τρόπου να υγιεινή κουζίνα που βοηθά να απολαύσει, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, την καλύτερη υγεία.
Ανάμεσα στις πιο υγιεινές μορφές μαγειρικής χωρίς λίπος βρίσκουμε το wok, τον ατμό και την ρητή γλάστρα.
Ωστόσο, μπορούμε επίσης να βρεθούμε με το σχάρα, μια ιδανική τεχνική για την παρασκευή κρέατος και ψαριών, αλλά η οποία μπορεί επίσης να είναι ιδανική για λαχανικά και μη φυλλώδη λαχανικά.
Υγιεινή μαγειρική στη σχάρα
Όπως υπογραμμίσαμε στις προηγούμενες γραμμές, μαγειρέψτε στη σχάρα Είναι μια από τις παλαιότερες τεχνικές μαγειρέματος ψαριού και κρέατος που υπάρχει.
Γενικά, τα τρόφιμα που θέλουμε να προετοιμάσουμε είναι φτιαγμένα σε μια σχάρα (γνωστή ως σχάρα), η οποία με τη σειρά της τοποθετείται πάνω σε κάρβουνα ή σε οποιαδήποτε πηγή θερμότητας.
Ενώ είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα απορροφούν μέρος της γεύσης και του αρώματος του καπνού, δεν χρειάζονται λίπος για να προετοιμαστούν, αφού αρκεί να ζωγραφίσει το φαγητό με μια πρέζα ελαιολάδου.
Το σχάρα Είναι ιδανικό για την παρασκευή τρυφερών κρεάτων, ψαριών, θαλασσινών, λαχανικών.
Φυσικά, πρέπει να παρακολουθούμε την προετοιμασία των συστατικών, καθώς και την ανάφλεξη και την ίδια τη συντήρηση της ίδιας της θερμότητας.
Σε περίπτωση που θέλουμε να απολαύσουμε πλήρως όλες τις ιδιότητες του φαγητού, το πλέον ενδεδειγμένο δεν είναι να αφήσουμε τα τρόφιμα να καούν, διότι έτσι μπορούν να χάσουν τις αρετές. ΘέματαΜαγειρικά κόλπα
