Σοκολάτα και τα ισχυρά αποτελέσματά της για τη μείωση της χοληστερόλης
Η υψηλή χοληστερόλη γίνεται όλο και συχνότερη στους άνδρες και τις γυναίκες όλων των ηλικιών, ειδικά όταν εξετάζουμε την αύξηση των περιπτώσεων παχυσαρκίας σε παιδιά και νέους. Και τι είναι η υψηλή χοληστερόλη; Πρόκειται για μια προϋπόθεση που αποτελείται από το τη συσσώρευση λιπιδίων ή λιπών σε όλες τις αρτηρίες και τις φλέβες του σώματός μας που μπορεί να έχουν τα πιο αρνητικά αποτελέσματα στην υγεία μας.
Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις πιο σοβαρή καρδιακές ανεπάρκειες και ακόμη καρδιακές προσβολές.
Με αυτό τον τρόπο, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε για να αποφύγουμε την υψηλή χοληστερόλη είναι να τρώμε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή σε όλα τα είδη βιταμινών, ορυκτών που υπάρχουν σε πολλά λαχανικά, φρούτα, κρέατα και ψάρια.
Για όλα αυτά πρέπει επίσης να συμμετάσχουμε σε καθημερινή σωματική δραστηριότητα και σταθερά για να μας βοηθήσουν να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να κερδίσουμε τελικά την ποιότητα ζωής, φροντίζοντας παράλληλα τη γραμμή μας.
Αν και θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν όλα τα είδη τρόφιμα που μπορούν να μας βοηθήσουν να μειώσουμε ή ακόμα και να αποτρέψουμε αυτή την κατάσταση. Μεταξύ όλων αυτών, ξεχωρίζουν τα εξής:
- Γάλα σόγιας Αυτό το τρόφιμο περιέχει μια σειρά από απαραίτητα αμινοξέα που μπορούν επίσης να μας βοηθήσουν να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα γνωστά και ως ισοφλαβόνες.
- Ελαιόλαδο. Η μεσογειακή διατροφή δεν θα ήταν αυτό που είναι χωρίς αυτό το νόστιμο και υγιεινό χωρίς αυτό το "υγρό χρυσό". Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το ελαιόλαδο περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, μεταξύ των οποίων και τα πολυφαινόλες που προάγουν τη μείωση της LDL χοληστερόλης.
- Σοκολάτα. Η σοκολάτα δεν είναι μόνο μια έκρηξη γλυκιάς γεύσης στο ουρανίσκο μας που αποδεικνύεται εντελώς ακαταμάχητη. Παρέχει επίσης κάθε είδους πλεονεκτήματα για το σώμα μας και μπορεί ακόμη και να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε το στρες και το άγχος. Σε όλα αυτά πρέπει να προσθέσουμε και τα οφέλη της, όταν πρόκειται για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Και τότε θα σας πούμε γιατί.
Πώς μπορεί η σοκολάτα να μειώσει τη χοληστερίνη του αίματος;
Ο καθένας θα μπορούσε να σκεφτεί ότι η σοκολάτα έχει την πιο αρνητική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, ακριβώς 100 γραμμάρια σοκολάτας θα βρουν μια θερμιδική πρόσληψη μεγαλύτερη από 500, ειδικά από τα λίπη που υπάρχουν κατά την παρασκευή αυτής της καραμέλας.
Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα στοιχεία που είναι αισιόδοξα. Το ένα τρίτο αυτού του λίπους προέρχεται από τη σοκολάτα έχει αυτό που είναι γνωστό ως στεατικό οξύ, ένα συστατικό που έχει άμεσο αποτέλεσμα όταν πρόκειται για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Ομοίως, πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η σοκολάτα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ η οποία επίσης μειώνει σημαντικά αυτό που είναι κοινώς γνωστό ως LDL χοληστερόλη (ή κακή χοληστερόλη).
Τέλος, έχει επίσης καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτά τα δύο οξέα, εκτός από τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, έχουν αντιοξειδωτικές επιδράσεις που θα αποτρέψουν την εμφάνιση θρόμβων στις φλέβες και τις αρτηρίες και μπορεί επίσης να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες όπως Αρτηριοσκλήρωση
Παρατηρήσατε το ποσό της τα πλεονεκτήματα που προσφέρει η λήψη σοκολάτας; Ωστόσο, δεν πρέπει να καταχραστεί η κατανάλωσή τους. Και από εδώ προτείνουμε Μην πάρετε περισσότερο από 40 γραμμάρια την ημέρα με το στόχο να μην παραμελήσουμε τη γραμμή μας και πάντα να επιλέγουμε τη μαύρη σοκολάτα. Από εδώ, θα είστε έτοιμοι να απολαύσετε τη σοκολάτα με υγιεινό και νόστιμο τρόπο.
Δεδομένα που πρέπει να θυμάστε για τη σοκολάτα
Πρέπει να ξέρετε ότι καμία σοκολάτα δεν αξίζει, δεδομένου ότι είναι μια καλύτερη επιλογή να πάρετε ένα που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (πάνω από 70%), επειδή με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη και τις ιδιότητες της σοκολάτας. Φυσικά, θα πρέπει να μετριάζετε την κατανάλωσή σας.
Ως εκ τούτου, η καλύτερη επιλογή είναι πάντα να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα, δεδομένου ότι η καθαρότερη της σοκολάτας, τόσο μεγαλύτερη είναι η συμβολή της κακάο, και ως εκ τούτου, τα οφέλη και οι ιδιότητές του θα είναι εξίσου μεγαλύτερα.
Άλλα καρδιακά υγιή οφέλη της σοκολάτας: αποτρέπει το εγκεφαλικό επεισόδιο και τις καρδιακές παθήσεις
Αυτό το σοκολάτα, εφ 'όσον δεν καταναλώνεται υπερβολικά και εάν γίνεται τακτικά, είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό φαγητό. Δεν θα υπήρχαν πρακτικά περιθώρια αμφιβολιών, ειδικά αν μιλάμε για μαύρη σοκολάτα, καθώς επιβεβαιώνουν μια μεγάλη ποικιλία επιστημονικών μελετών τα προηγούμενα χρόνια. Αυτές οι μελέτες έδειξαν τις διαφορετικές ιδιότητες που παρέχει η σοκολάτα όταν πρόκειται φροντίστε για την καρδιαγγειακή μας υγεία, ευχαριστώ ιδιαίτερα για σας πλούτο σε πολυφαινόλες.
Επιπλέον, και οι δύο αυτές μελέτες και οι ίδιοι οι διατροφολόγοι διαπίστωσαν ότι η πιο ενδεδειγμένη όταν πρόκειται να απολαύσετε τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας αφενός και ότι δεν θα ήταν πρόβλημα για τη γραμμή μας από την άλλη καταναλώνει περίπου 25 γραμμάρια σοκολάτας μέγιστο ανά ημέρα. Ωστόσο, πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό 'Καρδιά' πρόσφατα όχι μόνο αυξάνει αυτό το ποσό, αλλά επιβεβαιώνει και πάλι τις ιδιότητές του για την καρδιαγγειακή μας υγεία.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας, Η κατανάλωση μέχρι 100 γραμμάρια σοκολάτας καθημερινά συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Και είναι ακόμη σαφέστερο, δηλώνοντας ότι, προφανώς, δεν υπάρχει στην πραγματικότητα καμία ένδειξη ότι η μείωση της κατανάλωσης σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Δηλαδή, ενώ μια μετριοπαθής και τακτική κατανάλωση θα βοηθούσε, η μείωση της σύμφωνα με τις διατροφικές παραμέτρους (όπως για παράδειγμα στη γραμμή), δεν θα ήταν τόσο ευεργετική από την άποψη αυτή.
Αυτοί οι ερευνητές βασίζουν τα συμπεράσματά τους σε περίπου 21.000 ενήλικες που συμμετείχαν στη μελέτη 'EPIC-Norfolk', η οποία αναλύει τον αντίκτυπο της διατροφής στη μακροχρόνια υγεία σε 25.000 άνδρες και γυναίκες στο Norfolk (Αγγλία). Γι 'αυτό, χρησιμοποιούν ερωτηματολόγια τρόπου ζωής και συχνότητα τροφής. Από την άλλη πλευρά, πραγματοποίησαν επίσης μια συστηματική ανασκόπηση των διαφόρων επιστημονικών μελετών που σε προηγούμενες στιγμές είχαν επικυρώσει τη σχέση μεταξύ της σοκολάτας και των καρδιαγγειακών παθήσεων, με τη συμμετοχή περίπου 158.000 ανθρώπων.
Οι υπολογισμοί έδειξαν ότι αυτοί που κατανάλωναν περισσότερη σοκολάτα σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, καθώς και 25% μικρότερος σχετικός θάνατος. Ένας σημαντικά χαμηλότερος κίνδυνος αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου ή στεφανιαίας νόσου παρατηρήθηκε επίσης σε εκείνους που κατανάλωναν τακτικά σοκολάτα.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, οι ερευνητές είναι σαφείς: " Συσσωρευμένα στοιχεία δείχνουν ότι η υψηλότερη πρόσληψη σοκολάτας συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο μελλοντικών καρδιαγγειακών συμβαμάτων" Και, προφανώς, αυτά τα αποτελέσματα δεν συνδέονται μόνο με τη μαύρη σοκολάτα, αλλά και με τη σοκολάτα γάλακτος, διότι, σύμφωνα με τα λόγια των μελετητών, «όχι μόνο τα φλαβονοειδή, αλλά και άλλες ενώσεις, ενδεχομένως σχετιζόμενες με το γάλα, το ασβέστιο και τα λιπαρά οξέα μπορούν να εξηγήσουν τη συσχέτιση που παρατηρείται. " Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΣοκολάτα
