Brevas: οφέλη και ιδιότητες
Αν και συχνά μπερδεύονται σύκα, και αν και είναι ένας καρπός που λαμβάνεται ακριβώς από τη συκιά (ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των Moraceae), η αλήθεια είναι ότι η brevas αντιστοιχούν πραγματικά με τον πρώτο καρπό που δίνει ετησίως η συκιά, ενώ το σύκο αντιστοιχεί στη δεύτερη συγκομιδή του ίδιου δέντρου.
Η συκιά είναι ένα δέντρο που προέρχεται από τη Μεσόγειο, ενώ και τα σύκα και τα σύκα ήταν πάντα πολύτιμα από διαφορετικούς πολιτισμούς που εγκαταστάθηκαν στις όχθες της Μεσογείου.
Ενώ ο καλύτερος χρόνος για να απολαύσετε σύκα είναι κατά τη διάρκεια της πτώσης (εξ ου και των ιδανικών καρπών κατά της λεγόμενης εξασθένησης του φθινοπώρου), οι βραζιλιάνοι μπορούν να βρεθούν στις αγορές και τους οπωροκαλλιεργητές κατά τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο, .
Οφέλη από τη Βραζιλία
Το brevas, όπως και τα σύκα, ξεχωρίζουν από τη διατροφική άποψη για τον πλούτο τους σε υδατάνθρακες, τον οποίο ο οργανισμός μας μετατρέπεται σε γλυκόζη για να αποκτήσει την ενέργεια που χρειάζεται. Ως εκ τούτου, είναι ενδιαφέρον για όλους εκείνους τους ανθρώπους που χρειάζονται μια πρόσθετη ενεργειακή συμβολή.
Ένα από τα βασικά του οφέλη είναι ότι είναι ένας εύπλαστο φρούτο, ενώ ενεργεί ως μαλακτικό βοηθά να μαλακώσει τις βλεννογόνες μεμβράνες του εντερικού σωλήνα. Μπορούμε να τα θεωρήσουμε ως καθαρτικό φαγητό χάρη στο υψηλό περιεχόμενο ινών.
Η χρήση του συνιστάται σε έγκυες γυναίκες, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, σε παιδιά και εφήβους, καθώς και σε αθλητές. Επίσης σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη, ακριβώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες.
Πριν ωριμάσουν τα φυτά (δηλαδή είναι πράσινα), παρουσιάζουν μια ενδιαφέρουσα αντιοξειδωτική δράση, πλούσια σε προβιταμίνη Α. Βοηθούν επομένως να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου, εκφυλιστικών και καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ εξουδετερώνουν τη δράση αρνητικών ελευθέρων ριζών.
Εικόνες | Gonmi / damur88 Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΤρόφιμα φρούτων
