Μαύρη ραπανάκι, alid και φίλο του ήπατος μας

Όταν αντιμετωπίζουμε μια αλλαγή εποχής, ειδικά όταν περνούμε από το καλοκαίρι στο φθινόπωρο (μια κάπως ψυχρότερη εποχή), είναι κοινό για το σώμα μας να υποφέρει. Είναι φυσιολογικό να πέφτουν οι άμυνές μας, να αισθανόμαστε πιο απαθείς ή μελαγχολικοί και να μην θέλουμε να κάνουμε πολλά πράγματα. Για αυτές τις περιπτώσεις, ένα φαγητό όπως το μαύρο ραπανάκι μπορεί να βοηθήσει πολύ.

Ποιες είναι οι σημαντικότερες ιδιότητες και τα οφέλη του μαύρη ραπανάκι; Μπορεί να βοηθήσει σε περιπτώσεις ηπατικών προβλημάτων, χολής, εποχιακών αλλαγών και υπερβολικής κατανάλωσης τροφίμων;

Το μαύρη ραπανάκι είναι ένα άγριο φυτό άγνωστης προέλευσης, το οποίο είναι γνωστό για χιλιετίες για τις σαφείς φαρμακευτικές του ιδιότητες, ειδικά για τις πεπτικές του ιδιότητες.

Η καλλιέργειά της πηγαίνει πίσω στην Αίγυπτο των Φαραώ, και από τότε η ρίζα της βασικά χρησιμοποιείται, συγκομίζεται στο τέλος του καλοκαιριού, αφού έχει ένα μαύρο φάκελο στον οποίο οφείλεται το όνομά της.

Περιέχει οργανικές ενώσεις θείου οι οποίες, από μόνες τους, ευνοούν την παροχέτευση τόσο του ήπατος όσο και της χοληδόχου κύστης, έτσι ώστε να βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών και των αποβλήτων.

Ακριβώς λόγω αυτής της αρετής, συνιστάται να ελαφρύνετε τα όργανα που είναι θύματα τροποποιήσεων των τροφίμων που συνδέονται, για παράδειγμα, με αλλαγές στην εποχή ή μετά από διαφορετικές υπερβολές τροφίμων.

Το ιδιότητες τόσο πολύ colagogas (που διευκολύνουν την εξάλειψη της χολής) και χολέρειας (που διεγείρουν την έκκριση της χολής) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση των προβλημάτων της χολής και του ήπατος, καθώς είναι πολύ ενδιαφέρον για περιπτώσεις κολικών του ήπατος, ηπατικής ανεπάρκειας, πεπτικών αλλεργιών ή ημικρανιών ηπατικής προέλευσης.

Οι πιο σημαντικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι

Ιδανικό για τον καθαρισμό του ήπατος

Το ήπατος Είναι ένα σημαντικό όργανο για το σώμα μας, το οποίο εκτελεί μια ευρεία ποικιλία λειτουργιών. Επιπλέον, χωρίς αυτό απλά δεν μπορούσαμε να ζήσουμε (μέχρι τώρα δεν έχει αναπτυχθεί ένα σύστημα καθαρισμού, όπως για παράδειγμα με αιμοκάθαρση και νεφρά, κυρίως επειδή το ήπαρ είναι υπεύθυνο για πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες).

Είναι περισσότερο, είναι ένα όργανο που έχει την ικανότητα να αναγεννηθεί όταν πάσχει κάποια βλάβη, ειδικά εάν αυτή η ζημιά είναι έγκαιρη και πάνω από όλα δεν γίνεται χρόνια.

Με αυτή την έννοια, το μαύρο ραπανάκι βοηθά στην σωστή αποστράγγιση του ήπατος, χάρη ακριβώς στον πλούτο του σε διάφορες οργανικές ενώσεις θείου. Επιπλέον, επειδή βοηθάει τη λειτουργία του ήπατος καλύτερα, συμβάλλει στη μείωση των πιθανών ημικρανιών και των πονοκεφάλων που συνήθως προκαλούνται ως αποτέλεσμα της κακής ηπατικής λειτουργίας.

Χρήσιμο για τη χοληδόχο κύστη

Το χοληδόχο κύστη Είναι ένα όργανο που συνεργάζεται επίσης με το συκώτι, είναι υπεύθυνο, για παράδειγμα, για την αποθήκευση της χολής, βοηθώντας στην απορρόφηση των λιπών και τη διαδικασία της πέψης.

Στην περίπτωση της μαύρης ραπανάκι είναι εξίσου χρήσιμο για την καλή λειτουργία της χοληδόχου κύστης, κυρίως επειδή διεγείρει την έκκριση της χολής, ενώ διευκολύνει την καλύτερη εξάλειψη της χολής.

Οφέλη της μαύρης ραπανάκι, για να συνοψίσω

Εδώ συνοψίζουμε μερικά από τα πιο σημαντικά οφέλη από το μαύρο ραπανάκι:

Χαρακτηριστικές ιδιότητες, που διευκολύνουν την εξάλειψη της χολής.
Χολερυθτικές αρετές, που διεγείρουν τη χολική έκκριση.
Βοηθούν στην ανακούφιση των προβλημάτων της χολής και του ήπατος.
Χρήσιμο για τον καθαρισμό του ήπατος.
Οφέλη από τις πεπτικές αλλεργίες.
Συνιστάται για τη θεραπεία της ηπατικής ανεπάρκειας ή των συκωτιών του ήπατος.

Μπορείτε να βρείτε αυτήν την έκδοση ραπανάκι στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ. Φυσικά, για να απολαύσετε το δικό σας ιδιότητες προσπαθήστε να τα πάρετε φρέσκα ή μην ξοδέψετε πολύ χρόνο όταν τα καταναλώνετε από τότε που τα αγοράζετε. Με αυτό τον τρόπο θα αποφύγετε να χάσετε τις εξαιρετικές αρετές τους.

Πώς να φάτε το μαύρο ραπανάκι;

Όταν πρόκειται να απολαύσετε τις διαφορετικές ιδιότητες που μας δίνει το μαύρο ραπανάκι, υπάρχουν πραγματικά διαφορετικές χρήσιμες επιλογές για να προετοιμαστείτε εύκολα στο σπίτι. Αυτή τη φορά παρουσιάζουμε δύο υπέροχες επιλογές: έναν μαύρο χυμό ραπανάκι και μια δροσιστική σαλάτα. Ποιο θα θέλατε να επεξεργαστείτε;

Μαύρος χυμός ραπανάκι

Συστατικά:

2 μαύρα ραπανάκια
1 πορτοκαλί
Ένα μισό ποτήρι νερό

Βήματα για να κάνετε μαύρο χυμό ραπανάκι:

Πρώτα πλένετε καλά τα 2 μαύρα ραπάνια. Τότε τα κόβουμε σε φέτες, τα βάζουμε στο ποτήρι του μπλέντερ και τα ρευστοποιούμε.

Τώρα είναι η ώρα για το πορτοκάλι: πλύνετε καλά, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε το σε δύο μισά και πιέστε το για να πάρει το χυμό του.

Αναμείξτε και τα δύο συστατικά στο μπλέντερ και αν παρατηρήσετε ότι έχει παραμείνει κάπως παχύ προσθέστε μισό ποτήρι νερό. Ανακατεύουμε, σερβίρουμε και πίνουμε.

Μαύρη σαλάτα ραπανάκι

Συστατικά:

4 μαύρα ραπανάκια
2 κονσέρβες καρδιές αγκινάρας
1 ντομάτα
1 λεμόνι
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Προετοιμασία της μαύρης σαλάτας ραπανάκι:

Πρώτα ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τα ραπάνια και στη συνέχεια πλύνετε τα πάλι αφού τα ξεφλουδίσετε. Κόψτε τα σε φέτες. Διαχωρίστε το λεμόνι στο μισό και πιέστε το για να πάρετε το χυμό του.

Τώρα σε ένα μπολ ή ένα μεγάλο μπολ βάζετε τις φέτες ραπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε το λάδι και αφήστε το να μαρινάρετε για 40 λεπτά.

Κατά την αποστράγγιση των καρδιών αγκινάρας, πλένετε την ντομάτα, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους.

Για να τελειώσετε, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο μπολ σαλάτας, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΗπατικά τρόφιμα