Οφέλη από τη γουαναμπάνα ως τροπικά φρούτα

Το soursop Είναι ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Annonaceae, η οποία καλλιεργείται σε πολλές τροπικές χώρες για τα βρώσιμα φρούτα της (τα οποία είναι επίσης γνωστά με το ίδιο όνομα με το ίδιο το δέντρο), όχι μόνο για την ευαίσθητη και εύγευστη γεύση της, αλλά για τον πολύ μεγάλο αριθμό προληπτικών, προστατευτικών, θεραπευτικών και φαρμακευτικές προσφορές. Από επιστημονική άποψη είναι γνωστό με το όνομα Annona muricata.

Όσον αφορά το δέντρο, μπορεί να φτάσει μέχρι και 10 μέτρα σε ύψος, με σκληρό φλοιό και χαρακτηριστικό πρασινωπό φύλλα. Το βρίσκουμε κυρίως στο Μεξικό, την Καραϊβική, την Πολυνησία, την Κεντρική και Νότια Αμερική, την Κίνα και την Αυστρία, αν και είναι αλήθεια ότι σήμερα είναι δυνατόν να το βρούμε καλλιεργούμενο σε σχεδόν οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Ενώ ο καρπός του έχει ωοειδές σχήμα (σχήμα αυγού), το οποίο είναι καμπύλο στο κατώτερο άκρο του και ακανόνιστο σχήμα. Είναι πολύ σημαντικό ότι ο καρπός κόβεται όταν έχει φθάσει σε ωριμότητα, αλλιώς δεν θα ωριμάσει καλά και η γεύση του θα είναι κάπως πικρή.

Ο καρπός του soursop Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να διακριθεί και αρκετά χαρακτηριστικό, καθώς έχει μικρές σπονδυλικές στήλες που δεν είναι μυτερό, έτσι ώστε όταν κόβετε τα φρούτα ή αφαιρώντας το δέρμα τους, δεν προκαλούν πόνο ή δυσφορία. Στο εσωτερικό του παρουσιάζονται μερικοί σπόροι που καλύπτονται από τον πολτό.

Διατροφικές ιδιότητες των φρούτων guanábana

Από τη θρεπτική άποψη η γουαναμπάνα είναι εξαιρετικά πλούσια σε υδατάνθρακες, ιδιαίτερα σε σάκχαρα. Παρέχει επίσης ενδιαφέρουσες ποσότητες ινών, πρωτεϊνών και επίσης ξεχωρίζει για εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Στην πραγματικότητα 100 γραμμάρια guanabana συνεισφέρουν μόνο 0,3 γραμμάρια λίπους.

Είναι ένας καρπός πλούσιος σε βιταμίνη C, απαραίτητη θρεπτική ουσία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Παρέχει επίσης άλλες βιταμίνες, ιδιαίτερα της ομάδας Β (όπως για παράδειγμα η βιταμίνη Β1, Β2, Β3, Β5, Β6 και Β7).

Παρέχει επίσης μέταλλα και αμινοξέα, μεταξύ των οποίων μπορούμε να αναφέρουμε το κάλιο, το φώσφορο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το νάτριο, το σίδηρο και τον ψευδάργυρο.

100 γραμμάρια soursop ως τροπικά φρούτα παρέχουν τα ακόλουθα βασικά θρεπτικά συστατικά:

Υδατάνθρακες: 16,84 γρ.
Ύφασμα: 3.3 γρ.
Πρωτεΐνες: 1 γρ.
Λίπος: 0,3 γρ.
Βιταμίνες Β1 (0,07 mg), Β2 (0,05 mg), Β3 (0,9 mg), Β5 (0,25 mg), Β6 (0,05 mg), Β9 (14 μg) C (20,6 mg).
Ορυκτά: 278 mg καλίου, 27 mg φωσφόρου, 21 mg μαγνήσιο, 14 mg ασβέστιο, 14 mg σιδήρου και 0,10 mg ψευδάργυρος.

Οφέλη από τα φρούτα Guana

Όταν ο τροπικός καρπός της γουαναμπάνας καταναλώνεται τακτικά, συμβάλλει μια σειρά από οφέλη και ιδιότητες εξαιρετικά ενδιαφέρουσα για την υγεία, χάρη στον πλούτο της σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και άλλες εξίσου ευεργετικές ενώσεις, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση της ανωνυξίνης.

Καλό για το συκώτι

Η guanabana που καταναλώνεται τακτικά είναι ενδιαφέρουσα σε περίπτωση ίκτερου, προσβολή του ήπατος που εμφανίζεται ως κιτρινωπός χρωματισμός του δέρματος, των βλεννογόνων μεμβρανών και του οφθαλμικού επιπεφυκότα. Επιπλέον, είναι πολύ ενδιαφέρον και χρήσιμο όταν πρόκειται για τον καθαρισμό του ήπατος.

Στην πραγματικότητα, βοηθώντας το ήπαρ να εκτελεί τις λειτουργίες του βοηθά καλύτερα στην εξάλειψη των τοξινών και το μεταβολισμό των λιπών, έτσι ώστε να γίνει μια εξαιρετική φυσική επιλογή και σε περίπτωση λιπαρών συκωτιού.

Για να απολαύσετε αυτή την ποιότητα, ολόκληρο το soursop μπορεί να καταναλωθεί ή να κοπεί σε κομμάτια, να αφαιρέσει τους σπόρους του και να το ρευστοποιήσει.

Βοηθήστε να ενισχύσετε τις άμυνες

Το Soursop είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα απαραίτητο απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την άμυνα μας, επομένως η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου βοηθά με πολύ θετικό τρόπο την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και την αύξηση της άμυνας.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η βιταμίνη C είναι πολύ αντιοξειδωτική, έτσι βοηθά στη μείωση των αρνητικών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών, αυξάνει τη φυσική αντίσταση και καθυστερεί τη διαδικασία γήρανσης.

Καλό για καρδιαγγειακή υγεία

Το Soursop είναι επωφελές για τη διατήρηση της καλής καρδιαγγειακής υγείας, από τότε βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής πίεσης του αίματος, ειδικά όταν η αρτηριακή πίεση είναι πολύ υψηλή. Θυμηθείτε ότι η υπέρταση διαγιγνώσκεται όταν η αρτηριακή πίεση είναι 140/90 mmHg ή μεγαλύτερη.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου είναι πολύ ενδιαφέρουσα σε περίπτωση υψηλής χοληστερόλης και επίσης όταν έχετε υψηλά τριγλυκερίδια, επειδή βοηθάει στη μείωση των υψηλών επιπέδων λιπών στο αίμα.

Υπέροχο πεπτικό

Χάρη στον πλούτο σε φυτικές ίνες, είναι ένας καρπός που βοηθά στη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας, βοηθώντας με τη σειρά του πολύ θετικά όταν ρυθμίζει την εντερική διαμετακόμιση και καταπολεμά την δυσφορία που σχετίζεται με τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, είναι σε θέση να ενισχύουν την εντερική χλωρίδα.

Για να απολαύσετε αυτές τις πεπτικές και εντερικές ιδιότητες, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τακτικά τα φρούτα, τα οποία θα βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση και τη φροντίδα του πεπτικού μας συστήματος.

Βοηθήστε στην πρόληψη και καταπολέμηση του καρκίνου

Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη που πραγματοποίησε το Εθνικό Πανεπιστήμιο του San Marcos και το Universidad Peruana Cayetano Heredia, η γουαναμπάνα θα βοηθήσει στην πρόληψη και την καταπολέμηση του καρκίνου.

Αυτή η ποιότητα βρίσκεται στα φύλλα, των οποίων το αιθανολικό εκχύλισμα ασκεί κυτταροτοξική επίδραση στα καρκινικά κύτταρα, ειδικά στον γαστρικό και πνευμονικό βλεννογόνο.

Στην πραγματικότητα, η guanábana συνεισφέρει ακετογενίνες, το οποίο βρίσκουμε τόσο στα φρούτα του όσο και στα φύλλα του, τα οποία ασκούν δράση σε καρκινικά κύτταρα που καταστρέφουν επιλεκτικά, αλλά βλάπτουν άλλα υγιή κύτταρα ή ιστούς.

Πώς να καταναλώσετε guanabana ως φρούτα

Όταν καταναλώνετε γκουαναμπάνα, για να απολαύσετε τα οφέλη και τις θεραπευτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες, είναι δυνατό να το καταναλώσετε ολόκληρο ή να προετοιμάσετε το χυμό του.

Εάν θέλετε να το καταναλώσετε ολόκληρο, απλώς αφαιρέστε το δέρμα και τους σπόρους του. Αλλά αν θέλετε να το παρασκευάσετε με τη μορφή χυμού, είναι καλύτερο να το κόψετε σε κομμάτια, να τα τοποθετήσετε στο ποτήρι του μπλέντερ ή του μπλέντερ και να νικήσετε ή να τα συνδυάσετε καλά.

Εικόνες | Serge Melki / Malcolm Manners / Το Πρόγραμμα LEAF Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΦρούτα