Η μπύρα με αλκοόλ και χωρίς δεν σας κάνει να λιπαίνετε ή να αυξήσετε τη μέση ή την περιφέρεια του ισχίου
Αν και το μπύρα να είναι ένα από τα πιο καταναλισκόμενα αλκοολούχα ποτά μαζί με το κρασί, είναι αλήθεια ότι υπάρχει επίσης μια μεγάλη διαμάχη που σχετίζεται άμεσα με τις αμφιβολίες που απορρέουν από αν στην πραγματικότητα θα ήταν ένα ποτό που παχύνεικαι πάνω απ 'όλα, εάν η κανονική κατανάλωσή σας θα ήταν επαρκής ή όχι, θεωρώντας ότι αντιμετωπίζουμε πραγματικά ένα ποτό με οινόπνευμα. Ωστόσο, ναι είναι αλήθεια ότι πρόκειται για ένα ποτό που παρόλο που το αλκοόλ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, σε σύγκριση με άλλα.
Όπως σίγουρα γνωρίζετε, Είναι ένα ποτό που είναι το αποτέλεσμα της ζύμωσης με ζύμη του μούστου που γίνεται με βύνη κριθαριού και αρωματισμένο με λυκίσκο. Γι 'αυτό το λόγο η γεύση του είναι ελαφρώς πικρή και το κιτρινωπό του χρώμα (περισσότερο ή λιγότερο σκοτεινό), αν και η τελική εμφάνισή του και το χρώμα του εξαρτώνται άμεσα από τον βαθμό τοστ της βύνης κριθής, που τελικά καθορίζει τον τόνο που αποκτά η μπύρα .
Στις ιδιότητες διατροφικές του ιδιότητες, που είναι ένα ποτό που γίνεται με λυκίσκο, κριθάρι και βύνη, είναι ένα ποτό που παρέχει ενδιαφέρουσες απαραίτητες θρεπτικές ουσίες, όπως είναι για παράδειγμα η παρουσία στη σύνθεση του βιταμινών της ομάδας Β (ιδιαίτερα Β1, Β2 και Β3), καθώς και ορυκτά όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το νάτριο, εκτός από ένα πολύ πλούσιο ποτό σε πολυφαινόλες, μερικά αντιοξειδωτικά φυσικά που συμβάλλουν στη μείωση της αρνητικής δράσης των ελεύθερων ριζών και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης των κυττάρων.
Η μέτρια κατανάλωση μπύρας δεν τροποποιεί την περιφέρεια της μέσης ή το ισχίο
Σύμφωνα με τον Δρ. Fernando Goñi της Υπηρεσίας Ενδοκρινολογίας και Διατροφής του Νοσοκομείου Basurto (Μπιλμπάο), στο έγγραφο με τίτλο «Ζυμωμένα ποτά και παχυσαρκία», το οποίο πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της 57ης έκδοσης του συνεδρίου της ισπανικής σχολής ενδοκρινολογίας Διατροφή (SEEN), η μέτρια κατανάλωση μπύρας με αλκοόλ και χωρίς αλκοόλ δεν τροποποιεί την περιφέρεια του βραχίονα, το ισχίο και τη μέση.
Στην πραγματικότητα, όπως έχουν ήδη επιβεβαιωθεί μερικές επιστημονικές μελέτες, η μπύρα μπορεί να αποτελέσει τέλεια μέρος μιας υγιεινής διατροφής δεδομένου ότι η μέτρια κατανάλωση δεν προκαλεί αύξηση βάρους. Όπως λένε πολλοί λόγιοι, είναι πολύ πιθανό ότι αυτά τα αποτελέσματα οφείλονται κυρίως στη χαμηλή ποσότητα θερμίδων σε αυτό το ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, δεδομένου ότι ένα 200 ml ζαχαροκάλαμο. συμβάλλουν μόνο 90 Kcal, ενώ η έκδοση χωρίς αλκοόλ με το ίδιο ποσό θα παρέχει μόνο 34 Kcal.
Από την άλλη πλευρά, άλλες επιστημονικές μελέτες το έχουν ήδη επιβεβαιώσει η μπύρα μπορεί να είναι μέρος της μεσογειακής διατροφής, καθιστώντας έτσι μια καλή συνοδεία στα γεύματα λόγω του βασικού αλκοολικού και θερμιδικού περιεχομένου, της σύνθεσης σε φυσικά συστατικά και της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα.
Ως εκ τούτου, όσο καταναλώνεται με μέτρο από ενήλικα και υγιή άτομα, η μπύρα μακριά από την πάχυνση θα έχει θετικές συνέπειες για τον οργανισμό.
Πότε δεν συνιστάται η κατανάλωση μπύρας με αλκοόλ;
Παρά το γεγονός ότι είναι ένα ωφέλιμο ποτό, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι, σε περίπτωση επιλογής παραδοσιακής μπύρας, αντιμετωπίζουμε ένα ποτό με αλκοόλ (ακόμα και αν είναι χαμηλού βαθμού). Ως εκ τούτου, πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην κύρια αντενδείξεις μπύρας με αλκοόλ? ή τι είναι το ίδιο, όταν η κατανάλωσή του δεν θα ήταν χρήσιμη:
- Σε περίπτωση διαβήτη, δεδομένου ότι το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο να υποστεί ένα επεισόδιο υπογλυκαιμίας, ειδικά εάν το άτομο δεν έχει φάει τίποτα.
- Άτομα με παθήσεις, ασθένειες και ηπατικές διαταραχές (στο ήπαρ).
- Σε περίπτωση αλκοολισμού.
- Πριν από την κατανάλωση φαρμάκων.
Σε περίπτωση που βρεθείτε σε οποιαδήποτε από αυτές τις καταστάσεις, είναι καλύτερο να επιλέξετε την ποικιλία χωρίς αλκοόλ, η οποία θα συνεχίσει να παρέχει όλα τα διατροφικά οφέλη που σας φέρνει η παραδοσιακή μπύρα.
Εικόνες | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK
Μέσω | Τα στοιχεία Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας. ΘέματαΑδυνάτισμα αλκοόλ
