Μπανάνα και μπανάνα: διαφορές

Και τα δύο είναι φρούτα που συχνά μπερδεύονται, αφού με την πρώτη ματιά μοιάζουν με τα ίδια φρούτα. Ωστόσο, και τα δύο μπανάνα Όπως και η μπανάνα, έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά που τα καθιστούν διαφορετικά φρούτα, αν και προφανώς παρόμοια.

Στην Ισπανία, αυτός ο καρπός είναι παραδοσιακά γνωστός ως "plantain", αν και σε άλλες χώρες, όπως το Μεξικό, είναι κοινός ο όρος "μπανάνα" να εφαρμόζεται γενικά στην καλλιέργεια των οποίων τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και οι μπανάνες που καταναλώνονται μαγειρεμένες τηγανισμένο, βρασμένο, ψημένο ή ψημένο).

Οι διαφορές έγκεινται κυρίως στην προέλευσή τους και σε διαφορετικά μορφολογικά χαρακτηριστικά. Και είναι ότι αν και είναι αλήθεια ότι προέρχεται η μπανάνα ακτινικό γονιδίωμα, προέρχεται η μπανάνα balbisiana gender, και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια Musaceae.

Μπανάνα και μπανάνα: παρόμοια χαρακτηριστικά

Ανάμεσα στα παρόμοια χαρακτηριστικά που υπάρχουν μεταξύ μπανάνας και μπανάνας, από τη διατροφική άποψη, και τα δύο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και κάλιο. Η μπανάνα περιέχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο και φώσφορο.

Διατροφικές διαφορές μεταξύ μπανάνας και μπανάνας

Μπανάνα		Μπανάνα
Ενεργειακή αξία	96,4 kcal	Ενεργειακή αξία	110,5 kcal
Υδατάνθρακες	22.5	Υδατάνθρακες	26.2
Πρωτεΐνες	1.7	Πρωτεΐνες	1.2
Fiber	2.5	Fiber	2.3
Κάλιο	490 mg	Κάλιο	434 mg
Ασβέστιο	7,8 mg	Ασβέστιο	12,5 mg
Μαγνήσιο	38,5 mg	Μαγνήσιο	41,5 mg
Φώσφορος	59,1 mg	Fiber	38,7 mg
Σίδερο	0,3 mg	Σίδερο	0,9 mg
Χαλκός	0,1 mg	Χαλκός	0,3 mg
Ψευδάργυρος	0,2 mg	Πρωτεΐνες	0,3 mg
Μαγγάνιο	0,1 mg	Fiber	0,7 mg
Κάλιο	490 mg	Κάλιο	434 mg
Βιταμίνη C	17,5 mg	Βιταμίνη C	18,7 mg

Μορφολογικές διαφορές μεταξύ μπανάνας και μπανάνας

Μπανάνα		Μπανάνα
Βάρος	135,5 g	Βάρος	237 g
Μήκος	15,7 cm	Μήκος	20 cm
Μορφή	Καμπύλη	Μορφή	Ευθεία

Εικόνα | Flickr Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.