Άλφα: μια πηγή ωφέλιμων ορυκτών

Το αλφάλφα έρχεται να είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Βόρεια Αφρική και την Ασία. Έτσι, για παράδειγμα, οι Άραβες ήρθαν να το βαφτίσουν με το όνομα του "al-fac-facah", που σημαίνει "μητέρα όλων των τροφίμων".

Όχι μάταια, ήρθαν να χρησιμοποιήσουν αυτό το φυτό ως προστατευτικό για τα μαλλιά ( φροντίστε τα μαλλιά σας το καλοκαίρι), και μάλιστα να την ενισχύσει.

Αν και στις επόμενες γραμμές θα εξηγήσουμε ορισμένες από τις οφέλη και ιδιότητες το πιο σημαντικό από τα αλφάλφα, θα μπορούσαμε να υποδείξουμε από την αρχή ότι είναι ένα από τα τρόφιμα που έχει μεγαλύτερη φυσική συγκέντρωση ορυκτών.

Αυτό οφείλουμε στη ρίζα του, η οποία είναι ικανή να απορροφά θρεπτικά συστατικά τα οποία είναι δύσκολο να αποκτήσουν πρόσβαση στα περισσότερα φυτά.

Οφέλη και ιδιότητες του αλφάλφα

Παραδοσιακά, έχει χρησιμοποιηθεί το εξίδρωμα των φύλλων αλφάλφα, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες (περίπου 40-50% περίπου), μέταλλα (όπως ασβέστιο), ιχνοστοιχεία (όπως σίδηρος, φώσφορος, σελήνιο, ψευδάργυρος, σίλικα και χαλκός) ή αμινοξέα.

Για όλα όσα αναφέρονται μέχρι αυτές τις ακριβείς στιγμές, είναι ένα εξαιρετικό γενικό διεγερτικό, που είναι πολύ επωφελές ταυτόχρονα για τη βελτίωση των προβλημάτων των θαμνών, εύθραυστων ή ανοιχτών μαλλιών, καθώς και για τα εύθραυστα νύχια.

Δεν μπορούμε να ξεχνάμε σε αυτό το σημείο τις βιταμίνες του, δεδομένου ότι περιλαμβάνει ιδιαίτερα τη βιταμίνη Κ, η οποία συνιστάται ιδιαίτερα σε περιπτώσεις αναιμίας επειδή είναι απαραίτητη για τη σύνθεση παραγόντων πήξης.

Έχει επίσης μια δράση αναπνοής και ορμονικής δράσης, έτσι ώστε η άλφα άλφα είναι εξίσου χρήσιμη τόσο στην οστεοπόρωση όσο και εμμηνόπαυση. Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.

Οπλίτες & αξιωματικοί ακριτικών φυλακίων στέλνουν τα δικά τους μηνύματα & ευχές για το 2017 (Ιούλιος 2019)