5 τρόφιμα με περισσότερη ζάχαρη
Το λευκή ζάχαρη (επίσης γνωστή με το όνομα ραφιναρισμένη ζάχαρη) γίνεται μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές γλυκαντικών όταν πρόκειται για την παροχή γλυκιάς γεύσης σε τρόφιμα, επιδόρπια ή ποτά. Για παράδειγμα, τείνει να είναι ένα αρκετά κοινό προϊόν όταν πίνουμε καφέ με γάλα, τσάι, έγχυση ή οποιοδήποτε άλλο πικρό ποτό.
Αν και είναι μια πολύ κοινή επιλογή γλυκαντικών σε πολλά σπίτια, ξέρατε ότι δεν συνιστάται ή συνιστάται καθόλου; Απλά ρίξτε μια ματιά στις επιπτώσεις της κατανάλωσης λευκής ζάχαρης στην υγεία για να συνειδητοποιήσετε ότι τα αποτελέσματά της είναι στην πραγματικότητα αρνητικά: μπορεί να προκαλέσει έλλειψη βιταμινών Β και ασβεστίου, αυξάνει τον κίνδυνο υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας, προωθεί την αύξηση της χοληστερόλης και τριγλυκερίδια, μεταβάλλει την εντερική χλωρίδα και μαζί με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου, διαβήτη, χολόλιθου και ασθένειας του Crohn.
Εκτός από την αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης με άλλες υγιεινές επιλογές γλύκανσης (όπως μέλι ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ολόκληρης ζαχαροκάλαμου), βρίσκουμε επίσης τη ζάχαρη σε ορισμένα τρόφιμα. Στη συνέχεια σας υποδεικνύουμε ποια είναι τα 5 τρόφιμα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη:
- Καραμέλες και γλυκά: τόσα γλυκά με άλλα γλυκά και μπιχλιμπίδια, καθώς το 98% της σύνθεσης είναι ζάχαρη.
- Διαλυτό κακάο: είναι η σκόνη κακάου που προσθέτουμε στο γάλα. Αν και εξαρτάται από τα εμπορικά σήματα, η ποσότητα ζάχαρης φτάνει το 70%.
- ΕμπλοκέςΠαρόλο που είναι υγιεινά επειδή είναι φτιαγμένα με φρούτα, η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη τείνει να είναι πολύ υψηλή. Στην πραγματικότητα, από 100 γραμμάρια ζάχαρης, 55 είναι ζάχαρη.
- Αποξηραμένες ημερομηνίες και σταφίδες: όπως οι κονσέρβες, είναι υγιεινά τρόφιμα. Ωστόσο, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
- Συμπυκνωμένο γάλα: αν και υπάρχουν επιλογές με λιγότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως το αποκορυφωμένο συμπυκνωμένο γάλα, συνεισφέρουν περίπου 55% ζάχαρη.
Εικόνα | Lall Αυτό το άρθρο δημοσιεύεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν μπορείτε και δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο. Σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε τον αξιόπιστο διατροφολόγο σας.
