3 συνταγές με πολύ θρεπτικό γιαούρτι για πρωινό
Το γιαούρτι είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα τόσο νόστιμα όσο τα θρεπτικά, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ποικίλης διατροφής, ισορροπημένης και υγιεινής, χάρη κυρίως στις διαφορετικές διατροφικές τους ιδιότητες και τελικά στην μεγάλη ποικιλία των οφελών που μας προσφέρουν. Όπως σίγουρα γνωρίζετε, Το γιαούρτι είναι ένα τρόφιμο που λαμβάνεται από τη ζύμωση του γάλακτος με συγκεκριμένους μικροοργανισμούς (lactobacillus bulgaricus και streptococcus thermophilus), που έχουν ως αποτέλεσμα την απόκτηση υγρού προϊόντος, παχιάς και ζυμαρικής, με ξινή γεύση και λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα.
Είναι ένα φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί μόνος του ή συνοδευόμενος, αν και είναι αλήθεια ότι λόγω της ξινή γεύση του στην πραγματικότητα υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που προτιμούν να το παίρνουν μόνοι τους και χωρίς γλύκανση, είναι πολύ πιο συνηθισμένοι να επιλέγουν το μέλι ή την καφετιά ζάχαρη ως πιο φυσικά γλυκαντικά , και να το συνοδεύει με άλλα θρεπτικά τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Ακριβώς λόγω των διαφορετικών διατροφικών ιδιοτήτων που φέρνει το γιαούρτι και που θα γνωρίζουμε στην επόμενη ενότητα, αντιμετωπίζουμε ένα πολύ ενδιαφέρον φυσικό προϊόν για πρωινό, ειδικά αν το συνδυάσουμε με άλλα φυσικά τρόφιμα για να εμπλουτίσουμε ακόμη περισσότερο το πιάτο μας. Και είναι ότι ξεκινώντας από τη βάση για να απολαύσετε ένα εξαίσιο θρεπτικό πρωινόΤι καλύτερο να επιλέξω γιαούρτι ως βασικό φαγητό;
Τα διατροφικά οφέλη του γιαουρτιού
Η αλήθεια είναι ότι Γιαούρτι είναι ένα τρόφιμο πολύ πλούσιο σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά καθώς και ευεργετικά βακτήρια για το πεπτικό μας σύστημα και για τη δική μας εντερική χλωρίδα, έτσι ώστε να μπορεί να μετατραπεί σε μια εξαιρετική θρεπτική επιλογή είτε ως επιδόρπιο, ως σνακ είτε ως πρωινό.
Στην πραγματικότητα, ένα φυσικό γιαούρτι 100 γραμμαρίων παρέχει βιταμίνες βιταμίνης Α και Β (ειδικά φολικό οξύ, νιασίνη και Β12, 180 mg ασβεστίου, 240 mg κάλιο και 17 mg μαγνήσιο, εκτός από άλλα μέταλλα όπως Από την άλλη πλευρά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι σχετικά χαμηλή, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή για δίαιτες με απώλεια βάρους, δεδομένου ότι ένα 250 ml σερβίρεται μόνο 150 θερμίδες.
3 νόστιμες και θρεπτικές συνταγές για να φάτε γιαούρτι για πρωινό
Αν ζητούσατε ένα πολύ πεπτικό επιδόρπιο στο οποίο το γιαούρτι συνδυάζεται με ένα τροπικό φρούτο, είναι πολύ πιθανό ότι ένας από τους πρώτους που έρχεται στο μυαλό είναι ο γιαούρτι με παπάγια. Αλλά ξέρατε ότι είναι επίσης δυνατό να συνδυάσετε το γιαούρτι με άλλα φρούτα ή φυσικά τρόφιμα προετοιμάστε ένα πρωινό τόσο υγιές όσο το θρεπτικό; Προτείνουμε 3 υπέροχες και εξαιρετικές συνταγές.
1. Γιαούρτι με μούσλι
Το μούσλι θεωρείται από τις πιο πλήρεις τροφές που υπάρχουν από τότε αποτελείται από ένα μείγμα βρώμης και σίκαλης, φρούτων, φύτρων σίτου και ξηρών καρπών. Επομένως, όταν το συνδυάζουμε με γιαούρτι, έχουμε ένα θρεπτικό και εξαιρετικά πλήρες πιάτο.
Ξεκινώντας από τη συνταγή μας μήλες μούσλι και σπόρους (στα οποία θα βρείτε υγιεινά τρόφιμα όπως βρώμη, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, φουντούκια, νιφάδες κεχρί, αποξηραμένα μήλα και αποξηραμένες ημερομηνίες), απλά πρέπει να βάλετε ένα ελαφρώς χτυπημένο φυσικό γιαούρτι σε ένα μπολ και να προσθέσετε αυτή τη μούσλι παραπάνω. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το γλυκάνετε με λίγο μαρμελάδα (αυτό που σας αρέσει), μέλι, καφετιά ζάχαρη ή καφετιά ζάχαρη.
2. Γιαούρτι με φράουλες, δαμάσκηνα και σταφίδες
Εάν συνήθως υποφέρετε από δυσκοιλιότητα και χρειάζεστε να βελτιώσετε την εντερική σας διέλευση, σίγουρα θα το ξέρετε και τα δύο δαμάσκηνα ως σταφίδες είναι δύο βασικά τρόφιμα στην πρόληψη και τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, δεδομένου ότι είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Γι 'αυτό και συνδυάζονται τόσο καλά με το γιαούρτι. Και σε αυτό το πρωινό θα προσθέσουμε επίσης φυσικές φράουλες.
Μια χρήσιμη επιλογή κατά την παρασκευή ενός γιαουρτιού με οφέλη κατά της δυσκοιλιότητας, η οποία είναι επίσης ιδανική για πρωινό λόγω του πλούτου της σε φυτικές ίνες και των απίστευτων διατροφικών της ιδιοτήτων, είναι να βάλει το αγαπημένο σας φυσικό γιαούρτι σε ένα μπολ και να κόψετε σε μικρά κομμάτια μια χούφτα από δαμάσκηνα και μια χούφτα σταφίδες, στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω από το γιαούρτι. Για να τελειώσετε, πλύνετε καλά τις φράουλες, κόψτε τους στο μισό και ρίξτε τους πάνω από το γιαούρτι.
3. Γιαούρτι με καρύδια και μέλι
Για εκείνα τα πρωινά, όπου δεν έχετε αρκετό χρόνο, μια νόστιμη και εξαιρετική επιλογή για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας γιαούρτι ενώ παρέχετε πολλά περισσότερα διατροφικά οφέλη είναι προσθέστε ποιοτικό μέλι, το οποίο θα σας βοηθήσει να το γλυκάνετε και να το μετατρέψετε σε ένα υπέροχο επιδόρπιο που θα γίνει μέσα σε λίγα λεπτά.
Για να το προετοιμάσετε, πρέπει μόνο να ρίξετε το αγαπημένο σας φυσικό γιαούρτι σε μπολ και προσθέστε λίγο μέλι στην κορυφή. Αν θέλετε μπορείτε να το ανακατέψετε λίγο, ή αν όχι απλά αρχίστε να το παίρνετε έτσι. Τώρα απλά ρίξτε μια χούφτα καρύδια. Απλά νόστιμο!
Εάν, εκτός από αυτές τις νόστιμες συνταγές, ενθαρρύνεστε να ετοιμάσετε το δικό σας σπιτικό γιαούρτι, σας ενθαρρύνουμε να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά με πώς να φτιάξετε γιαούρτι. Και αν ακολουθήσετε μια vegan δίαιτα ή απλά δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, μπορείτε επίσης να κάνετε μια υπέροχη vegan γιαούρτι.
Εικόνες | Θέματα ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKΠρωινό Συνταγές για πρωινό
